Obiad: makaron ze szpinakiem i fetą

Żeby nie było, że ja tylko po sklepach latam, albo siedzę w drogeriach, więc dziś będzie o jedzeniu. Danie szybkie, smaczne, zdrowe i pożywne. Można powiedzieć - idealne. Szpinak wcinam nałogowo, koty też go uwielbiają (Rasti na mięso surowe nawet tak nie reaguje), a P. nie ma wyjścia - musi jeść. Swego czasu było to jego danie popisowe, ale jakbym za każdym razem miała czekać aż wróci z pracy to bym z głodu umierała ;)

Czego potrzebujemy?
- odrobinę masła
- szpinak mrożony
- ser feta
- 3-4 (lub ile kto lubi) ząbków czosnku
- 2 łyżki śmietany
- makaron (jakikolwiek, ja preferuję spaghetti)



Jak robimy?
Na patelnię wrzucamy masło i zmrożony szpinak, jak rozmarza kroimy czosnek na plasterki (albo wyciskamy, zależy czy chcemy czuć go "w zębach") i wsypujemy do szpinaku. Pokrojoną w kostki fetę dodajemy do mieszanki na patelni i mieszamy do momentu jej całkowitego rozpuszczenia. Na koniec dodajemy śmietanę i gotowe! W międzyczasie trzeba jeszcze ugotować makaron ;)



Drobne rady:
Najlepsza feta do szpinaku jest w Biedronce, taka kremowa. Nie wiem jak to jest, że favita (producent ten sam) ma troszkę inną strukturę, zawartość tłuszczu ta sama.
Fetę zawsze biorę najbardziej tłustą, a śmietanę daję 18%. Uczyli mnie na studiach, że wszystkie składniki nabiału wchłaniają się wraz z tłuszczami, a ja jako główne dania lubię pełnowartościowe posiłki ;)
ja nie doprawiam, ani solą (feta!), ani pieprzem, ani gałką muszkatałową - ale oczywiście jak kto woli:)

Share this:

CONVERSATION

8 komentarze:

  1. dziś własnie myslałam, że trzeba zrobic to danie na dniach :)) bardzo lubimy a w zamrażarce jeszcze zapasy szpinaku zrobione latem na targu u staruszki. wielka reklamówa szpinaku która nie mieściła się w komorach zlewu całe 4 złote ;)
    My jednak standardowo z penne, a czosnku "lub ile kto lubi" ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zazdroszczę takiego "swojskiego" :) A co do czosnku to ciii... nie każdy musi wiedzieć, że zjadam główkę dziennie:D

      Usuń
  2. Proste,a naprawdę smaczne. To lubię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też przepadam za mało skomplikowanymi daniami:)

      Usuń
  3. nigdy KURCZE nie jadłam szpinaku UWIERZYCIE??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wierzę, uczestniczyłam w kilku pierwszych razach (ze szpinakiem:D) moich znajomych:D

      Usuń
  4. Muszę kiedyś zrobić sobie takie danie ze szpinakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. A na taką porcję dodajesz całe opakowanie fety?
    Ania

    OdpowiedzUsuń