wtorek, 28 stycznia 2014

Sałatka z rukolą

Skoro podoba się Wam mój brak stwarzania pozorów idealności i ogólno pojęta normalność, to notek prawdopodobnie będzie więcej. Potrawy, które są wybitnie niefotogeniczne również ujrzą światło dzienne:D Dzisiaj, na dobry początek "no porno food" przedstawiam sałatkę z rukolą.

Rukolę kupiłam na promocji w Biedronce (a jak!), bo wszyscy tak zachwalają i och i ach. Zupełnie nie miałam pojęcia co z nią można robić, więc wpadłam na genialny pomysł "przeglądu lodówki". Znalazłam rukolę, sałatę lodową, pomidory i jajka.


Jako, że mój P. nie uznaje niczego bez mięsa, to jeszcze wyjęłam pierś z kurczaka i zaczęłam kombinować. Mięcho podsmażyłam z przyprawą do gyrosa, jajka ugotowałam na twardo i wszystko wymieszałam. Polałam to jeszcze jakimś sosem sałatkowym z torebki i... posmakowało nam :D 


Robiona mniej więcej na oko, ale dla pedantów podam ilość składników na dwie osoby. Tak, żeby się najadły, a nie udawały, że zapchały się sałatą.

  • pół opakowania rukoli
  • 5 liści sałaty lodowej
  • 1 duży pomidor
  • pierś z kurczaka (ta taka połówka) + przyprawa do gyrosa/kebaba/kurczaka
  • 2 jajka
  • łyżeczka sosu sałatkowego + łyżka oleju/oliwy
Znacie jakieś inne przepisy na sałatkę z rukolą? Chętnie skorzystam, bo rukola, szczególnie jej pikantność chyba mi zasmakowała ;)

6 komentarzy:

  1. Mniam uwielbiam takie kombinacje smakowe, prosto i na temat!.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też :) Postaram się o więcej takich. Pamiętam, że jak kiedyś szukałam prostego przepisu na pomidorówkę, to znalazłam same kosmiczne;/

      Usuń
  2. Szczerze mówiąc ja za rukola nie przepadam. Jest dla mnie za gorzka. Jednak wymieniając ją na sałatę lodowa lub zwykły mix sałat sałatka może być rewelacyjna.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mi właśnie posmakowała, z kolei nie przepadam za lodową ;)

      Usuń
  3. Ja niedawno też miałam pierwszą przygodę z rukolą, myślałam, że lepsza, a mąż i dzieci to już w ogóle krzywili się, chociaż ogólnie sałatki lubią :) ale rukola to chyba jednak nie nasz smak :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na szczęście wybór sałat jest teraz ogromy i łatwo znaleźć coś dla siebie;)

      Usuń