poniedziałek, 20 października 2014

"Prawdziwe" Mleko bez laktozy

O istnieniu mleka bez laktozy wiedziałam od dawna, ale zawsze myślałam, że jest dość drogie. A tu niespodzianka! Znalazłam je w Biedronce za 2,69 zł za litr. 

Mleko piłam od zawsze, więc laktozę trawię i nie mam żadnych problemów ;) Ale zaciekawił mnie fakt, że dzięki usunięciu laktozy mleko zyskuje słodki posmak. Akurat byłam w trakcie oduczania P. słodzenia kawy, więc spróbowaliśmy. 

Okazało się, że to mleko naprawdę zmienia lekko smak kawy, ale na pewno nie jest to tak nachalne jak w przypadku cukru. Nawet ja, od czasu do czasu skuszę się na taką "słodką" kawę :)

Do niewątpliwych plusów tego mleka należy jeszcze fakt, że mogą je pić moje futrzaste szczęścia: 


Co ciekawe, mleko bez laktozy ma lekko szary kolor, mam nadzieję, że na zdjęciu widać ;)

Mleko jest słodkie, ale nie ma więcej kalorii niż normalne:


Teraz zaczyna mnie kusić mleko sojowe :D

25 komentarzy:

  1. Dobre mleko sojowe jest marki Alpro, fajny skład ma to z Rossmanna o ile dobrze pamiętam ;) Natomiast to z Biedronki ma kiepski skład i okropny smak. Bardzo zmienia smak kawy, a płatki z tym mlekiem są wręcz ohydne,fuu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dobrze wiedzieć :) Chcę po prostu spróbować tego mleka, a pewnie kupiłabym w Biedronce i uznała, że ble ;)

      Usuń
  2. Ale ciągle posiada kazeinę(białko mleczne),na które wiele osób jest uczulonych /ma nietolerancję,a myślą,że to problem tylko sławnej laktozy(na którą teraz trzeba koniecznie mieć nietolerancję,tak jak na gluten:)).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak! :D O mleku pisałam pracę inżynierską ;) I z tą modą też masz rację, chociaż uważam, że zdrowe podejście do zdrowego odżywiania jest ok. Ludzie są coraz bardziej świadomi, teraz czas na producentów i przestawienie się z ilości na jakość:)

      Usuń
  3. Mleka nie znoszę od dzieciństwa. Jeszcze 2 lata temu dodawałam do kawy, a teraz już mam odruch wymiotny i za Chiny nie wypiję kawy z mlekiem. Płatki z mlekiem, kakao....z daleka z tym ode mnie. Jakaś chyba dziwna jestem :) Za to uwielbiam ryż na mleku, kaszę mannę i wszelkie mleczne przetwory :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każdy ma swoje upodobania, ja płatków na mleku też nie jadam ;) Ale na jogurcie naturalnym jak najbardziej:D Ok, nie płatki tylko musli, bo zaraz ktoś się przyczepi:P

      Usuń
  4. Ja futrzakom nie podawałabym czegokolwiek innego niż wody. W dzieciństwie nie tolerowałam mleka, więc wprowadzono mi zamiennik - kozie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mleko u moich futrzaków to smakołyk, dostają je może raz na miesiąc ;) Ja za kozim mlekiem nie przepadam, ale kozy uwielbiam:D

      Usuń
    2. Ja swoim kociaka daje mleko, a woda w miseczce stoi caly czas. Mleko pija chetnie ale nie moge dawać im duzo ale raz dziennie po troszeczke

      Usuń
  5. Dziwne, że to mleko jest słodkie, bo laktoza to cukier. Fajnie że jest takie mleko w biedrze (raz kupiłam) bo są ludzie, którzy nie trawą laktozy. A w simply takie mleko (niemieckie) kosztuje ok 8 zł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tym nietrawieniem to bardziej skomplikowana sprawa niż tylko z laktozą, niestety ;) Ale fakt, cena w Biedronce jest bardzo przystępna :) I cukier wcale nie musi być słodki: skrobia, czy celuloza to też cukry :)

      Usuń
    2. Mleko jest słodkie gdyż ta laktozę, która pijemy w zwykłym mleku zastępuje się innym cukrem obstawiam że zwykłą sacharozą :)

      Usuń
    3. W wyniku rozkładu laktozy powstaje glukoza i galaktoza, które są słodsze od laktozy i stąd ten posmak :) Nic się do takiego mleka nie dodaje :)

      Usuń
  6. Pomijając temat posta, kiedy zobaczyłam zdjęcie Twojego futrzaka, pomyślałam od razu, że moja Karolcia ma bliźniaka :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładniej siostrę bliźniaczkę ;) Twoja też taki wulkan energii?:D

      Usuń
    2. Jeszcze niedawno była niemożliwa, takie istne tornado, które wszystkie swoje zabawki pakowało pod lodówkę, a potem kazało sobie je wyciągać. Ostatnio jakby mi ktoś kocicę podmienił, zrobiła się z niej prawdziwa młoda dama i ,jak mawia mój brat, futro do dowolnego formowania, bo jak śpi, to niewiele jest ją w stanie obudzić ;-)

      Usuń
  7. Zwyklego mleka nie pije juz od ponad 10 lat. Kiedys zauwazylam ze moj brzuch sie z nim nie lubi... probowalam mleka bez laktozy ale problem nadal istnial. Dopiero zmiana na mleko migdalowe (dobre do owsianki) i sojowe (dobre do kawy) pomoglo. Aha. Mleka sojowe w zaleznosci od firmy maja rozny smak. Niektore nie do wypicia, inne (Alpro) dobre

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja mleko ubóstwiam, a to jest dla mnie za słodkie, jedynie do Inki się nadaje ;-)
    Natuś-77

    OdpowiedzUsuń
  9. Też ostatnio trafiłem na to mleko - suprise :-) W smaku jak najbardziej OK!

    OdpowiedzUsuń
  10. To mleko jest słodsze dzięki glukozie i galaktozie, powstałych po rozkładzie laktozy przez laktazę w czasie specjalnego procesu produkcji. Dla mnie super sprawa bo nietolerancję laktozy stwierdzono u mnie po 24 latach regularnego jedzenia nabiałów... w którymś momencie regularnie zaczął mnie bolec brzuch po mleku i do głowy mi nie przyszło, że to może być to. Żeby potwierdzić diagnozę robi się test wodorowy na zawartość wodoru w wydychanym powietrzu. Więc z tą modą na nietolerancję laktozy to bym nie przesadzała... kocham mleko ale musiałam się ograniczyć do produktów bez laktozy.

    OdpowiedzUsuń
  11. Otóż ja osobiście polecam mleko bez laktozy Mlekovity, zarówno jak i do płatków, jak również do kawy smakuje wyśmienicie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Mam uczulenie na laktoze i niestety po biedronkowym mleku tego typu czuję się tak samo źle jak po zwykłym....

    OdpowiedzUsuń
  13. U mnie cała rodzina pije Mlekovitę i jest jakościowo w porządku, są jeszcze jakieś inne godne uwagi firmy produkujące takie mleko?

    OdpowiedzUsuń
  14. a ja dzisiaj pierwszy raz kupiłam własnie to mleko bez laktozy z Biedronki, próbuję a ono skwaśniałe. Przez chwile myslalam ze może tak ma być, ale bez przesady. Nigdy nie zdarzylo mi sie kupić skwaśnialego mleka z kartonika a tutaj takie rozczarowanie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Mleko UHT, czyli najgorsze co może być.

    OdpowiedzUsuń